【carzed player】 第二組 第一次田野調查
●第一天 |
※交通工具: 做火車高雄6:25到新營8:00 |
→預計9:00~ 9:30到民宿 |
→下午騎著民宿提供的腳踏車 |
○大致上第一天先熟悉地理位置 |
●第二天 |
※交通工具: 騎腳踏車 |
清潔費： |
●第三天 |
※交通工具:腳踏車 |
○大致上今天是一個很彈性的一天，我們要走之前都別忘了 |
專訪內容本組初次參訪李春生先生
1.是什麼機原從事股票投資行業，風險高家人支持嗎?
投資時家人是不支持的。出社會後先開一間金飾店,聽朋友說做股票很好賺,等他在業界覺悟後，才回到家鄉好好的腳踏實地的過著農家生活。
| 2.您以股票轉換跑道，為什麼您可以對蓮花的種植那麼的投入? 剛開始當地給的蓮花資料還是有限,如果有測量好的話那花就開的又大又美,這都是自己種蓮花摸索出來的。 3.在種植的過程中，有發現什麼小撇步? 訣竅都是靠自己摸出來的,例如有性跟無性生殖的睡蓮,剛入行時,因為不懂所以買了有性生殖的睡蓮,結果大部分都報廢,會結子的,都不是好的品種。 |
 ▲訪問蓮花種植過程 |
4.除了慈濟浴佛節以外還有什麼團體會跟您訂購，粉夢幻或蓮花?
大部分都是宗教團體購買,其他的都是要送人當禮物的,(在裕佛節時,相當的壯觀,準備要外銷中國北京、湖南、安徽)。
5.當您得知您的粉夢幻為慈際浴佛節指定花，您的心情如何?
心情當然是很感動，再辛苦都值得。
6.您種植蓮花怎麼打入市場或經營春夏秋冬季節的問題?
因為有所考量所以不打入市場。夏天→用來做花茶。冬天→適合打入市場。
7.請問您有因重質何連參加過任何比賽?拿過任何獎嗎?
到現在都沒有比賽,只有清淨農場評審來評過。
| 8.『蓮緣』是用多久的心血，創造出來的? 差不多10年的時間, 用3年來打出知名度,有用心經營,那3年期間還在找品種,有一段時間被罵,在那時候外國的睡蓮都被客人給淘汰,在2到3年期間超多客人,是高峰期,也有很多人都已當時的遊客量,而來做這行,結果都不了了之,因為客人新鮮感沒了,然後都不懂的改進,所以都關門大吉 。 |
 ▲解說蓮花的構造 |
9.在背後是不是有什麼力量支持，使您繼續下去，重出優良的蓮花品種?
看做到哪裡就做到哪,還能做就做,因為也沒人會想接這行,也沒什麼人會支持這行,懂的內行人並不會接自己的店,學完技術就會自己種自己的,所以現在才會銷到中國。
10.你種植的蓮花曾經在拍賣市場或訂購商，標價最高有多高？
在拍賣市場價格當然低，最高一百元一朵，花茶一千元。
11.想要在國外打知名度獲往國外發展嗎?
有，明年在北京。三年知名。
| 12.有什麼人生經典名言?(勉勵自己的話) 『不斷創新，將打敗天下無敵手。』 『寧為雞首，不為牛後。』 13.李先生種植荷蓮至今，獲得『睡蓮王』的美名，最想感謝誰? 孩子，要不是因為孩子需要他，維持家庭的經濟，而睡蓮王我不敢當。 |
 ▲採收蓮花後的後續工作 |
14.在被稱為睡蓮王後的感想士什麼?
有心，用心，經營每一塊地。
15.在過去，白河有哪些種植較著名的人物，他們對白河地區有哪些貢獻?
竹門-王振華他有得神農獎。李鴻喜。
16.再這次八八水災，睡蓮有什麼損害，政府有補助嗎?
在白河這,只要是荷蓮都被颱風吹的枯光,所以今年損失慘重 ,荷蓮有政府補助,但睡蓮沒有，李老闆說他的也已經沒剩多少花可摘,今年的颱風太強了,對於政府補助實在過少,李老闆也感到無奈。
訪談影片
 ▲採訪李春生大哥 |
 ▲參觀蓮緣賞蓮區 |
 ▲體驗採收蓮花 |
 ▲與李春生大哥合影 |
訪談照片
 ▲李春生大哥示範蓮花茶製作與訣竅 |
 ▲丟棄的萼片 |
 ▲蓮花熱水沖泡過後 用力擠出的胎盤素與 豐富的膠原蛋白和多醣體 |
 ▲蓮花熱水沖泡過後 用力擠出的胎盤素與豐富的膠原蛋白和多醣體 |
 ▲李春生大哥種植的粉夢幻蓮花 |
 ▲夜間睡蓮 |
●專訪心得
一開始本組為專題定的題目是白河蓮花，在網路上了解蓮花生長、做好事前了解和工作，就出發前往白河田野調。一路上騎著腳踏車踏遍白河鎮，訪問鎮民、參觀當地農會跟蓮花資訊館，更加深入了解白和當地蓮花是因什麼樣的因素而出名和其背後故事等，結果無意間得知原來白河有一位上港有名聲下港有出名的睡蓮大王─李春生大哥。
選定了日子就前往了台南白河鎮做我們的專題研究，再行前，大家都做好萬全的準備，剛到白河時，那裡很熱，但我們的熱情似乎不曾減弱，再到民宿的時候，組員放好行李，大家便開始討論，當然要先拜訪的是李春生大哥，剛開始到那邊時，大家四處走走，看了一些蓮花，但是因為颱風的關係，有些蓮花都已經壽終正寢，但是還是有看到許多美麗的蓮花，之後便開始跟李春生大哥著專訪，起初以為李大哥是位很嚴肅的人，但是沒想到他非常的豪邁，在我們提出問題的時候，他也很努力把它所知道的事情說給我們知道，了解的蓮花的種類，睡蓮河蓮的差異性，沒想到，蓮花的學問可是大有來頭，對我們這群無知的高中生來說，這是寶貴的一課，在專題研究中學習到了很多成就，在專訪的過程是非常愉快，李大哥也毫不吝嗇的拿出他得意的睡蓮品種，名稱是『粉夢幻』令我們大吃ㄧ驚，因為花如其名，實在是非常的美艷，那是只有在白河在有的夢幻蓮花，如今大開眼界，李大哥也陸續拿出許多產品，請我們喝香水蓮花茶和蓮藕茶，沒想到蓮花不只可以觀賞，還可以製作成許多食品，學到了許多蓮花的構造，生長方式，這對於學習階段的我們，都是一個寶貴的經驗，這次的專訪有三天的行程，但是第一天就讓我們受益良多，收穫不少，讓我越來越期待剩下兩天的行程了。
連續兩天騎著腳踏車東奔西跑，組員有點筋疲力盡，但是，成功是留給努力的人，大家還是很有朝氣的前往今天要拜訪的地方，白河農會，一到那裡，組長便開始接洽，再進一步的訪問之後，農會的人員也很大方，給了我們很多的資料，也要了電話，有新的資訊會聯絡我們，感覺到那裡濃厚的人情味，在白河農會裡，大家也看到了許多蓮花的商品，不論是醫療保健，美容保養，還是食品，通通都是蓮花做成的，這讓我們更驚訝，沒想到，蓮花的用途是那麼的廣大，在結束拜訪後，我們便開始返回高雄，結束了我們這次專題研究的訪談，這次的行程，收穫斐淺 。
