秀華老師是虔誠的基督徒，所以認為一切都是上帝安排好的。

　1999年，當時秀華老師的朋友想在文化中心開咖啡廳，卻找不到人合夥。

　在文化中心買書、喝咖啡的人不少，所以秀華老師半推半就而開了《五餅二魚》。

　因自己喜歡孩子，所以主題就選兒童，而後還有朋友的協助，一天過一天愈做愈有趣，

　就這樣《五餅二魚》經營了十年。

　這些人生經歷，秀華老師認為更驗證了上帝給她的功課，

　年紀越大就越樂意接受不在計畫之中的安排。