| 的口中，溫暖在心頭。 |
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| 2006年萬丹郭鄉長寶聯先生，鑑於農民休耕種田青，導致對土地的二次傷害，在郭鄉長的積極推動下，以近年來發展頗受外界注目的『萬丹紅豆』為主軸，運用紅豆的衍生商品來舉辦『屏東萬丹紅豆』系列活動。並在地方企業支持及全鄉居民的認同下，從2006年到2012年逐年興辦，展開紅豆文化節活動，推廣紅豆相關產業與製品，以城鄉特殊新風貌呈現，並結合當地特有文化，紅豆餅伴手禮，舉辦『屏東縣萬丹鄉紅豆饗宴產業文化活動』，以達到地方各項產業永續經營之效益。 |
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| 萬丹鄉的紅豆文化節迄今已經辦理六年時間了，已經成為地方上每一年的重大節慶活動。『屏東萬丹紅豆節』以「萬丹紅豆」為主軸，強化行銷推廣紅豆加工品、在地農業特色產品，以創新包裝手法呈現、並整合行銷為目的，結合當地特有文化、紅豆伴手禮，達到地方觀光產業永續經營之效益。規劃近百個攤位，以在地美食、紅豆食品為主，提供消費者多元消費選 擇，刺激消費，增加農民收益，穩定市場供銷平衡。並且展示在地采風文史資料及傳統農事用具，讓參與 |
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| 民眾體驗當地民俗風情；舉辦「三對三鬥牛」、
「古早味湯飯比賽」、「寫生比賽」等社區活動，藉由競賽的進行，團結社區的力量，凝結在地人發展自有文化、產業等意識。亦有邀請知名的在地社區陣頭與表演團體，以及樂團、藝人等帶動整起活動之熱潮。 |
