| 主要病變部位於腸子，而且會發熱，故稱腸熱病。
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| 1. | 病原體： | |
| 傷寒桿菌，屬於格蘭氏菌陰性，具有鞭毛可運動。
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| 2. | 傳染源： | |
| (1) | 是病人之排泄物或嘔吐物污染食物或水。 | |
| (2) |
帶原者之排泄物(傷寒桿菌存於帶菌者之膽囊中，隨膽汁入腸道與糞便一同排出體外)。
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| 3. | 傳染途徑： | |
| 食入被傷寒桿菌污染的食物或水而感染，屬糞口傳染。
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| 4. | 病變部位： | |
| 發生於腸管之淋巴組織、腹部淋巴腺、脾、肝、骨隨。腸內以小腸最顯著。
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| 5. | 症狀： | |
| (1) |
潛伏期約一至三週，全身性症狀為發熱39~40ºC(第一週漸漸上升，第三週漸漸下降) 、嗜睡、神智模糊、復壁會出現玫瑰疹、支氣管炎，是傷寒桿菌毒素所致。 |
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| (2) |
腸管症狀：腹部不適，便秘或腹瀉、潰瘍、血便、腸出血、腸穿孔、嚴重會致腹膜炎，有生命危險。 |
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| (3) | 造血器官及血液之症狀：脾臟腫大，白血球減少。
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| 6. | 治療： | |
(1) |
傷寒的治療主要是服用氯黴素，利用這種化學療法進行數日之後，即可恢復正常，接著各種症狀也會隨之消失。 | |
| (2) | 燒退後，雖然表面已經痊癒，但內部仍潛伏有傷寒病
菌，因此還需要做兩週以上的化學治療。
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| 7. | 預防方法： | |
| (1) | 預防注射。 | |
| (2) | 注意飲食衛生。 | |
| (3) | 飲食宜採用熟食。 | |
| (4) | 飲用自來水。 | |
| (5) | 養成洗手的習慣。 | |
| (6) | 做好環境衛生。 | |
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◎資料來源：陳樺亭，美容與衛生，啓英文化事業有限公司 |
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| ◎圖片來源：http://www.cdc.gov.tw/museum/gallery/1/page2-009.htm#top4 | ||
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| ◎圖片來源：http://www.cdc.gov.tw/museum/gallery/1/page2-009.htm#top4 | ||
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治療
傷寒