埔里牛耳石雕公園位於南投縣埔里鎮，於民國76年成立至今已有20年的成長，也已

從單純的石雕展示，發展成多元化的休閒渡假中心。風格獨特，為亞洲首座的素人的

雕塑林園。陳列著林淵先生、朱銘、楊英風以石雕為創作的藝術品。據埔里牛耳藝術

渡假村的創辦人黃炳松說：台灣三位名雕刻家，楊英鳳、朱銘、林淵生肖都屬牛，他

們共同為台灣藝術創作努力，希望執雕刻藝術之牛耳，所以石雕公園以此為名，公園

內主要是林淵先生的藝術創作，朱銘與楊英風的作品亦可散見其中。

 

在牛耳石雕公園更不能錯過的還種植了的油桐樹，約1000坪的大片油桐林，在每年四月中旬至五月中旬油桐花季盛開時，開滿樹頭的白色油桐花，經春天微風的吹拂下，落在綠色的草地上，猶如仙境童話般的詩情畫意。

在園區最佳的欣賞油桐花時段，清晨時分不但能欣賞到漂亮的油桐花，夜晚也能散步於桐花灑落的步道；於清晨時分散步於桐花林，當雪白油桐花紛飛飄落下，雙手接捧落下的最美桐花，同時呼吸著鄉野間的純自然氣息，與您相遇在繁花似夢賞桐最美的季節；每年春天4月至5月油桐花盛開時期，在牛耳石雕公園會舉辦梧桐花饗宴別出心裁的一場盛大的花雨、賞石品茗、野餐饗宴，總令遊客在漫天飄灑的落花中如醉如痴。