一、我們參加的競賽類別是：

     地方特產特色

二、我們的「地方位置」是：

本區為岡山區中央，北與路竹區、阿蓮區為界，南連橋頭區、梓官區、西與永安區、彌陀區接壤，東與燕巢區、田寮區相鄰。

三、專題研究計畫概要 ：

高雄岡山最名的地方特產特色-羊肉，已成為高雄著名美食之一，想到岡山就會聯想到羊肉，所以本專題最主要的目的，就是要探索岡山羊肉的起源、羊肉食譜及受大眾喜愛的原由，看完本專題研究，就了解岡山羊肉的內涵。

從2004年舉辦第1屆岡山羊肉文化節以來，更年年都舉辦，也湧進了許多觀光客的蒞臨，更帶動了觀光以及地方產業的發展，岡山羊肉文化節不僅推廣岡山地區的名產及特色，讓岡山羊肉文化節也成了岡山代表性的文化活動，並介紹更多人到此享受羊肉美食。我們實地參與了岡山羊肉節的活動，以了解岡山羊肉的更多資訊，也展開了本專題的岡山羊肉之旅。

　　為了解岡山羊肉的傳奇，我們除實地參與岡山羊肉文化節的活動，也專訪岡山著名的羊肉老店創始人， 也很榮幸的採訪到岡山區公所的大家長－袁德明區長，了解岡山羊肉節與羊肉的現況，也對岡山地區的特產及發展，有更深刻的認識。此專題 研究成果的呈現，希望帶領大家了解岡山羊肉的內涵，進而能到岡山來品嚐令人垂涎的在地好味道。

專題研究實影

102/2/6訪談岡山區區長

102/2/6採訪團隊與區長合照

2012年岡山羊肉節千人刷刷鍋

2012年岡山羊肉節團隊與副市長合照

2011岡山羊肉文化節

101/０1/31中餐教室實做羊肉料理

四、我們的網路環境：

作業系統

Windos XP

網路瀏覽器

Microsoft Internet Explorer 8  

Google Chrome 4.0

網路環境

10M光纖寬頻   學術網路

隨身碟

使用多台隨身碟

相片圖片處理器

Photoimpact12、Photoshop

文書處理

Microsoft Word 2003

網頁製作軟體

Microsoft FrontPage 2003

聯絡工具

手機、家電、E-mail、FB

五、遭遇需克服的難題：

因每個人的時間都不一定是空閒的，所以當我們要討論、採訪及製作網頁時，發現到很多的問題，也經過大家的協調合作，讓所有都能夠順利的參加這次的活動。 我們面臨的主要的困境如下：

1.交通問題與時間協調：

因組員家都住比較遠 ，在通勤時沒有那麼方便，所以要採訪及假日到校製作頁時較辛苦，且本專題是跨科及跨班合作，討論的時間也有遇到問題。

2.資料搜集整理：

    第一次研究有關"特產"的專題，因以前未深入研究，所以花了很多時間在網路上尋找相關資訊，且在整理羊肉節及岡山三寶等資訊，對我們而言都是難題，因拍攝的照片很多，在篩選、影像及製作網頁上也花了很多時間。

3.需兼顧學業與專題：

　　因為我們這組與餐管科共同一起完成這個專題，資處科剛好碰上三年級的電腦軟體乙級的考試練習，又要做網界專題，且要採訪實在有非常大的壓力，幸好大家克服種種困難，才順利完成專題。

４.跨科合作：

　　因為本組是資處科與餐管科合作，且是不同的班別，在幾個月的專題研究中，時間的配合及專業的不同，總有需協調合作之處，幸好大家排除萬難，能通過考驗完成研究。

六、專題心得：

我們參與2012岡山羊肉節活動時，印象最深刻的是上午有精彩的千人刷羊肉活動，用一個超大的鍋子供大家刷羊肉，也參與千人辦桌活動，場面超壯觀的，並觀看羊肉的創意料理比賽，都是從未有的經驗，我們也因參觀展覽及購買岡山三寶，對岡山地區有更刻的了解。

我們也採 訪岡山區袁德明區長，了解到更多岡山羊肉的資訊及岡山地區的特色及發展，且更特別的是成員們至學校的中餐教室實際烹煮羊肉餐， 實作過程很有趣，資處科與餐管科合作製作此專題，結合網頁技術及羊肉融入教學課程，讓此專題研究更具廣度及深度。

進入樹德後，我們即分了科別，因科別不同專業知識與技能也不同，而資處科及餐管科是完成不同的領域，此專題因主題為”岡山羊肉”，特別採跨科合作，是很難得的體驗活動，大家的專業技能互相交流學習，收獲特別多！也因訪問到岡山區長 、岡山羊肉業者及參與二屆的岡山文化羊節，除了更了解岡方的地方特產外，也是跨領域的學習模式。