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台語有一句俗諺說：「衰到踏到豬屎」，那是人最倒楣的時候，因為豬屎應該在豬圈裡，會踩到真是很倒楣，而最常踩到豬屎的就是豬的腳了，所以當你吃完豬腳之後，就會否極泰來，一定會往上走。 台灣民間飲食中，吃「豬腳麵線」是為了去霉運，聽說吃豬腳麵線時一定要吃到「豬蹄」，才算真的把霉運「踢走」！這些民俗節令飲食中的智慧光芒，如今恐怕只能在老一輩的行家身上追尋了。
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台語有一句俗諺說：「衰到踏到豬屎」，那是人最倒楣的時候，因為豬屎應該在豬圈裡，會踩到真是很倒楣，而最常踩到豬屎的就是豬的腳了，所以當你吃完豬腳之後，就會否極泰來，一定會往上走。 台灣民間飲食中，吃「豬腳麵線」是為了去霉運，聽說吃豬腳麵線時一定要吃到「豬蹄」，才算真的把霉運「踢走」！這些民俗節令飲食中的智慧光芒，如今恐怕只能在老一輩的行家身上追尋了。
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