臺灣皮影戲和其他傳統戲曲一樣，演出時可以聽到文武場樂器的演奏。而當今皮影戲使用的樂器包括文場的絃仔、嗩吶與武場的鑼、鼓、鈸、梆子等。絃仔主要用於唱曲；鑼鼓鈸多用於征戰武打。

　　皮影戲的音樂是採用鑼鼓樂，鑼鼓在皮影戲的演出中有二種功能，第一種是說白的句讀劃分或是說白語氣的加強，第二種是戲劇效果的渲染。唱腔以潮調為主，因與道士在喪禮時演奏的音樂很相似，所以又稱為「師公調」；依據演出內容的不同，可以分為文戲 ，武戲和文武戲三種，文戲以唱曲為主，需配合樂器演出，如「蘇雲」、「蔡伯皆」、「白鶯歌」、「孟日紅」；武戲拳打腳踢，動作精采，影偶生龍活虎，如「哪吒鬧東海 」、「西遊記」、「薛仁貴征東、征西」等；文武戲大部分為民間故事，有唱腔也有武鬥 ，如「金山寺」。