|
日據時代，遠從澎湖搭漁船到高雄市為生活打拼的蔡淇昆、蔡趙固兩夫婦，落
腳在鹽埕區創立了新生冰店，風靡了全港都，連國外媒體都前來採訪。
由蔡趙固女士次子蔡雄數先生經營，秉持母親的理念，堅持使用天然的材料以
及當季的新鮮水果製造，用家傳秘方煉製，使得高雄婆婆冰成為港都老饕們的唯一
選擇，除了味道的傳承，婆婆冰的顧客依然會感受到店主人那種親切的招待，許多
客戶吃了十幾年，都能感受到那種數十年來，口味的一貫堅持，的確令人感動。
除了傳統風味的楊桃湯，漢方煉製的烏梅汁，婆婆更不斷增加新口味，期許顧
客也能吃到最流行的冰品，又能兼顧健康和美味。(摘自:
高雄捷運漫遊) |
