布農族

小米黏販

　　主食是米、小米、稗、玉蜀黍、蕃薯、芋頭等。將米及小米煮飯，玉蜀黍則磨成粉使用。副食品有獸肉、魚類、豆類、蔬菜、野菜。鳥獸或魚肉只有在祭典或人有出外打到獵物時才得以享用。

1.布農族的高山生活充滿了原始風味，以小米為主食，野生動物及野菜為副食。川山甲及青蛙是他們禁食的兩種食物。獵得的野味通常以火烤的方式食用。這和高山打獵一去就好幾天的生活型態有關。
2.布農粿--小米洗淨瀝乾後，杵成粉狀並過篩。加水揉成小米糰，用熱水燙過的芭蕉葉包好，以蘆葦葉綁牢，放入墊有蘆葦葉之沸水鍋中煮一小時即成。
3.烤苦花魚--將魚去腮及內臟後洗淨，已鹽塗抹魚身。用長竹籤由魚嘴刺入從魚尾穿出，魚燒紅炭火上烤至魚魚皮兩面金黃即可。