在炎熱的夏天來到高雄旗津吃盤蕃茄切盤~獨特的沾醬加上冰涼蕃茄，產生絕妙的滋味，新鮮的蕃茄搭配傳統薑汁的醬汁。

「不一樣赤肉羹」，細細長長的肉條，油炸過後乾乾酥酥的，單吃起來類似鹹酥雞的口感，羹湯相當濃稠，配料出乎意外的簡單，除了幾片煮的軟爛的高麗菜，灑上點胡椒粉與香菜，成了一碗香噴噴的赤肉羹。

碳烤小捲

以獨門醬料廣受當地人推薦。看起來很像醬油膏的醬料，其實是自製的美味秘訣。醬料製作過程必須先將醬油煮開，再加上地瓜粉以及獨門秘方而成，由於濃稠夠味，拿來烤小捲香氣絕妙。這裡使用的花枝都是當天現場處理，味道鮮美，經炭火細細烤過後，更顯得風味十足。