研究動機

　　在隊伍中，隊長的家鄉就是位於燕巢鄉，而聽到燕巢，就會讓人不禁聯想到「燕巢三寶」中的芭樂。由於大量生產、農特產品繁多，口味良好，頗受民眾歡迎，甚至是名冠全省、響譽名處的特產，初期以梨芭為主，後經不斷改良後開始有白芭樂、泰國芭樂、珍珠芭樂、水晶芭樂、無籽芭樂等等。

　　對於農夫經過不斷改良的芭樂品種感到新鮮好奇，究竟是什麼原因能夠改良成功並且讓「燕巢芭樂」成為市場的代名詞呢？

　　而燕巢全鄉耕種面積約3600公頃，番石榴更是佔了三分之二，均己建立本鄉品牌及特色，很受消費者喜愛及肯定，當然，小隊的大家也不例外，對於各類改良後的芭樂品種更是想要深入探討一番。

　　燕巢芭樂頗具特色，改良的品種居多，這也讓消費者有更多的選擇。其中本小組也參考了指導老師的建議，在不斷的討論之後，終於訂定了番石榴這個主題，希望讓大眾對於燕巢芭樂

有更多的深入了解及肯定，也能夠讓此特產受到更多人的喜愛。

　　



　　 研究目的

　　 雖然一年四季都吃的到，但對於番石榴的了解卻很少，像是它為什麼在燕巢會盛產，為什麼在燕巢的番石榴會比較好吃？

　　以現在來講，有許多的水果都能以溫室的效果呈現出來，因此小隊十分好奇芭樂為什麼能在四季出產，並且是以天然的方式呈現出來。在得知燕巢是以芭樂聞名，幾乎是所有地區都種植了芭樂，為此想要去訪問芭樂是在何種條件下不受季節的影響成長。

　　現在有許多孩童都會挑食，不管是食物或水果。其中最受歡迎的水果之一就是芭樂，而芭樂有那麼多的品種，那到底是哪種品種最好吃？

　　雖然許多民眾喜歡吃芭樂，但卻對芭樂一無所知，對於這次研究芭樂之鄉「燕巢」的機會，也希望讓所有喜愛吃芭樂的人了解到一些芭樂的知識。