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客家美食元素探討與發展-發粄 紅粄 新丁粄 豬腳
發粄------1.發財之意花粄 2.裂開的花朵開的越大，代表來年的運事越好。
紅粄------1.採用的圖像，即代表長壽的龜，再加上充滿喜氣的紅，即是喜慶長壽的象徵。
新丁粄----1.慶賀家中有新添男丁而做的。
豬腳-------1.大家為了去霉改運，均少不了吃豬腳一求吉利
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