岡山位處與燕巢、田寮、阿蓮相接,東北角更和大、小崗山兩山接連,境內腹地相當寬闊;早期先民有養羊之習性,又以岡山為集散地,故孕有了日後岡山羊肉之基礎。隨著歲月的滋長,岡山至今聞名全省,成為岡山在地觀光品牌的印象連結,只要想到羊肉,第一個想到的就是岡山羊肉。
「岡山三寶」除了著名的特產羊肉外,還有大崗山所產之龍眼花蜜以及製作手法獨到、遠渡重洋者也會帶幾瓶到異鄉品嘗的故鄉風味-豆瓣醬。另因擁有天然泥岩微量元素土壤所栽種出來的芭樂,和使用牛奶益菌添加多種有機質液肥培育出會散發牛奶蜂蜜香味的蜜棗,都是岡山在地驕傲的農產品。產業毅術方面,全台唯一的螺絲博物館與皮影戲亦展現了在地競爭力與藝術深度。
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岡山魅力,熱情羊藝
活動當天為持十小時不間段的舞台活動,將以高雄文化局培育之接頭藝人進行多元演出,展現高雄在地表演文化的活力與深度。
Open明星廚房-羊肉料理示範教學
以岡山特產(豆瓣醬、蜂蜜、芭樂、蜜棗、虱目魚等)創作高山特色料理及家常羊肉料理兩項示範教學。
廚神羊威,誰與爭鋒一即興羊肉創意料理競賽
以新鮮國產認證羊肉為主要食材,並以及時創意料理的競賽方式,讓來自各地的料理高手激盪創意做出好料理,為岡山羊肉美食延續百年品牌創新技藝的風格與精神。
在地美食,羊眉吐氣
邀請岡山在地產銷班於活動現場展售,也邀請在地羊肉相關料理業者及特色小吃加入了特約店家,讓外地來的朋友能以最優惠的方是把最道地的岡山美味帶回家!
羊咩咩看世界-多媒體報創意互動
世界各國的羊種及其衍生的料理方式、商品、創意文化各有不同的含意與趣味,在展場的大螢幕上,只要輕輕觸碰各國國旗,就會有當地代表於螢幕中帶您認識該國與羊肉有關的知識喔!
威羊闖天關。美食吃不完
活動當天民眾只要參加我們得趣味闖關遊戲,集滿個關戳章,就可至闖關專區服務台兌換限量免費試吃券!內容包含岡山特產-芭樂、羊奶、羊肉湯以及蜂蜜茶。
羊羊得藝,籃筐民俗技藝活動
河洛人稱頭似趕集的活動為、牛墟或籃仔筐會,是因為趕集所販賣的物品多為牛隻或竹製的竹籬、竹筐為主,而台灣籃筐會現只剩岡山地區才有。活動邀請民俗技藝老師示範剪紙、捏麵、籃筐編織技藝,讓民眾回味籃筐會的古早味。
環保創意DIY
只要自備寶特瓶,就有專人教您製作簡易DIY紀念品。
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