餅乾
	蛋糕
	飲料

 

材料
牛奶	200公克
可可成份70％的巧克力	40公克
鮮奶油	適量
肉桂粉	適量

作法

鮮奶油打發泡備用。牛奶先溫熱。

巧克力用微波爐加熱，融化後加在溫牛奶中，充分調勻。

將步驟二注入杯中，放到冰箱裡冰涼。品嘗之前，先用湯匙盛些鮮奶油放上去，再撒上一些肉桂粉就OK了。

巧克力達克瓦茲

環型巧克力泡芙