咖啡的流行

　　由於回教聖典可蘭經中嚴禁教徒喝酒，咖啡恰可做為取代酒類的興奮性飲料，因此促使阿拉伯人消費大量的咖啡。而回教聖地麥加一直是阿拉伯人的信仰中心，信徒往來頻繁，咖啡漸漸經由信徒傳到埃及、敘利亞、伊朗、土耳其等地，故宗教是促使咖啡在阿拉伯世界廣泛流行的一個重要的因素。