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2012岡山羊肉節參訪歷程及心得
參加人員：312郭威廷、王韋翔、莊穎達、岳承儒、蔣兆佑及217陳亭毓、謝宜君及王姿文及
指導老師雪媚師、如倩師、鳳珠師等11人
行程規劃單：
體驗日期：101/10/28 (日)
體驗地點：岡山羊肉文化節會場（河華路、巨輪路及通校路）
集合時間：岡山火車站（10點）
交通工具：建議搭火車（搭乘高雄火車站9:39分的區間車，10:04到達岡山火車站），
在岡山火車站搭計程車至會場
攜帶物品：紙筆、相機（有相機、手機可拍照、錄影者，盡量帶）
體驗重點：搜集岡山羊肉相關資訊、實際體驗寫研究記錄、尋找題材及資料、
照片影音等，才能順利完成網界專題
用餐資訊：參與羊肉節辦桌活動，已訂一桌羊肉餐，用餐編號：22，價格：3500元
（10道菜,源坐羊肉），11:20可進場用餐，本活動有4家餐廰掌廚
繳交費用：學生每人繳交250元(包含辦桌及來回計程車錢,火車票需自付)，不足費用老師
幫忙處理
歷程與心得：
今天我們一起約在火車站搭火車，準備前往一年一度的岡山羊肉節活動，之前老師已先預定了羊肉辦桌活動，一桌為3500元，除了參與辦桌活動外，我們也參與了整天的羊肉節活動，從開幕、千人辦桌及喝羊肉湯外，會場上熱情滾滾，大家逛羊肉攤位，大家逛的很開心，還跟副市長及區長合影，真的不虛此行。
我們除了一起參與開幕典禮外，也看到很多很精采的表演，也採買了岡山的特產，蜂蜜.、豆瓣醬、羊肉料理等，也買了豆瓣醬要做菜用的，之後到午餐時間我們訂了羊肉
辦桌，我們並不是
只來吃辦桌而已，還拍照並與餐飲科的老師討論我們的專題，午餐後有舉辦創意的羊肉料理，主辦單位邀請型男大主廚─
郭主義主廚擔任評審，讓我們大開眼界，比賽開始，他們對他們做菜過程到完成都有很大的啟示，也對參賽者很佩服，
要如何做出好吃的羊肉料理真的不簡單！經過一整天的活動，我
們拍下很多羊肉節的照片，因為我們在岡山還沒看過這麼熱鬧及有意義的活動，我們每個人都有很大收穫，所以我會更加愛高雄，也會與更多人分享
高雄岡山的地方特產。
參加完羊肉節活動，晚上我們又去籮筐會，那裏有賣竹籃或者是竹筒……等，一些平常很少看到的器具
，除了像夜市一樣熱鬧外，也看到與夜市有所不同的活動，對岡山在地文化有較多的認識。
今天真的很開心能夠與組員們一起參與此活動，我們約好明年會再參加岡山羊肉文化節。
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