毛豆種植過程 | 毛豆加工生產 | 毛豆產品

 

 

 

毛豆產品

毛豆香鬆

  養生環保、健康不碳氣 純素食品、非油炸物、不含防腐劑及味素。

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毛豆青醬

     高纖、低油,以新鮮毛豆及多種蔬菜熬製而成,香味濃郁,微辣滋味,含有豐富的植物性蛋白質及多種蔬菜高纖,美味養生又健康。

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毛豆紅醬

     以新鮮毛豆及紅番茄熬製而成,吃的出甘甜滋味,含有豐富的植物性蛋白質及茄紅素,美味養生又健康。

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毛豆沾拌醬

     高纖、低油,以新鮮毛豆及多種蔬菜熬製而成,香味濃郁,微辣滋味,含有豐富的植物性蛋白質及多種蔬菜高纖,美味養生又健康。嚴選新鮮本土蔬菜 毛豆植物五辛素條味與葡萄籽油,輕鬆享受家常菜好滋味,不添加人工合成調味料。

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毛豆莢

毛豆為多次品種改良的成果,豆實飽滿為甘、色澤鮮艷。孕育自台灣西南部日照充足的廣大農場,並引進大型收割機具作大規模迅速採收使毛豆得以在短時間內冷凍包裝運輸,保有毛豆原本鮮度與美味。

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(以上圖片來源:新市農會)

毛豆麵

毛豆麵是毛豆仁磨汁加上麵粉搓揉,再經自然陽光晒製及機械定溫定時監控而成,這種毛豆製成的麵品風味及口感均佳既香又Q,且久煮不爛。

(圖片來源:自行拍攝)