枝仔冰城的介紹
「枝仔冰城」創立於1926年，創業人鄭城先生，它的前身是「鄭城冰枝屋」，由於味美、質佳、風味獨具，以致轟動南台灣，從此建立起良好商譽，街坊鄰居都親切的稱呼鄭城先生他為“枝仔冰-城”，這也就是「枝仔冰城」商標的由來。
（圖片來源：自行拍攝）
位於高雄市旗山區的枝仔冰城工廠，於1986年擴建廠房，成立佔地七百五十坪的新廠，並正式更名為「枝仔冰城實業股份有限公司」，以生產製造為主要項目，專業製造各式風味的枝仔冰、芋仔冰、香蕉冰等，並負責產品之運輸配送。生產項目除了有口皆碑的冰品和旗山特產「香蕉冰」外，更有深獲好評的麵茶系列產品。冰品、麵茶的製造銷售，不僅內銷全台灣各大賣場，更外銷美、加、澳等華人超市。
「枝仔冰城」秉持一貫誠信實在的精神，嚴格挑選食材品質，使用真材實料製造出口感最實在的產品。不僅製造過程嚴謹，並講求製造過程中的安全及衛生，以確保消費者能安心、歡樂的享受美食。為因應市場需求，於2006年通過國際驗證備ISO9001：2000、HACCP品保制度的驗證，建構公司優質品保制度，並通過經濟部商業司「優良服務GSP認證」。
「枝仔冰城」經營理念：“真心服務、創新經營”以及“天然風味、真材實料”，這也是枝仔冰城創立80年以來始終如一的經營理念。
(資料來源：枝仔冰城官方網站)
（圖片來源：自行拍攝）