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或許您不曾去過旗山鎮，但您不得不知它有「香蕉王國」的美譽，光復後旗山鎮發展與香蕉產業的興衰息息相關，至今香蕉產業沒落之餘，旗山的農業除了香蕉外，部份蕉農已轉作木瓜，檸檬，芭樂，蓮霧，絲瓜等，改造蕉城另一形象。
三十多年前人們只要提起香蕉，無人不知，無人不曉，就是旗山香蕉產量最多最好。據說當時旗山的酒家、茶室多的不勝枚舉，慕名前來淘金的佳麗，從四面八方湧進，使得旗山這小鎮的名聲，也因香蕉而聞名全省。
香蕉的全盛時期，約民國五十六年至六十年之間，當時一公斤香蕉約六至七元之間，割一串香蕉大致可賣一百、兩百元左右，那時候蕉農到茶室喝杯茶僅需花費五元。當時酒家、茶室的女侍者，只要見到穿著沾滿蕉汁衣服前來的客人，無不奉為上賓，招待更是無微不至，而衣物乾淨者，就只有坐冷板凳的份了，由此可知蕉農在他們心目中的「地位」了。
相信住旗山地區的人都曾聽過，香蕉大王「盧廷」（香蕉廷）的故事。某日，「盧廷」（香蕉廷）到農會領錢，由於櫃台小姐有眼不識泰山，不認識這位大蕉農，服務怠慢了一下就引起「盧廷」的不滿，一氣之下，一口氣提領數十萬元存款（註：若以當時來講，提領幾十萬圓，農會一時間幾乎無法籌出那些錢），一時震驚了全農會人員。上至農會總幹事，下至職員紛紛上前向「盧廷」道歉賠不是，趕緊端茶招待他到總幹事室休息，才化解「盧廷」的不悅。由此可知蕉農在那時候是旗山服務業的衣食父母。
另一趣聞說道，有一次「盧廷」被聘請到日本演講，由於穿著一身不起眼且沾滿蕉汁的外衣，進場時卻被服務人員嚇阻入場，演講時間到了，大家找不到講師(盧廷)，找了半天原來蹲在場外抽煙，在場日本企業界龍頭再三要求，才把道地的台灣本土大蕉農請上台面。
旗山香蕉產業全盛時期，本鎮栽培面積達四千餘公頃，連屋前屋後都種植了不少蕉株，因為這些香蕉帶給蕉農不少財富，當時『旗山鎮農會』也因此在全省農會界獨佔鰲頭。民國五十三年(本會成立五十週年)盈餘突破新台幣一億伍千萬元，擁有巴洛克式建築之辦公大樓及農會界最早成立的棒球隊，並在五十週年慶時運用飛機作為開場工具，成為全省最耀眼奪目的焦點。
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