| （一）香蕉
香蕉是旗山的重要名產，一般人只要一提到旗山，就會聯想到香蕉，因為旗山是「香蕉王國」。人們從外鄉一進入旗山地區，延途就可以看到一片片蒼翠的香蕉園，經常結實纍纍的掛滿樹上特殊而秀麗的景像，令人印象深刻。
旗山人種植香蕉，已有百年以上的歷史，因為當地土質和氣候，極為適宜。盛產時期，幾乎家家戶戶的農人，都有豐碩的香蕉可以採收，大多外銷日本賺取外匯，可以說是二、三十年，帶給旗山人經濟發達的主要來源。
香蕉是很有營養的水果，漿果裡頭含有很多種維他命、礦物質和纖維質，內涵養分相當豐富，多吃有益健康。又因含有比哆醇，常吃可使人神智清明，而且有減肥效果，又由於肉質香甜可口，風味絕佳，食用過後，人人都能口齒留香，讓人愛不釋口。香蕉的樹幹堅挺，樹型很美，眼前從樹幹延伸出來的翠綠蕉葉，不由得興起「生意盎然」的強烈生命力。窗外有一片片香蕉樹。下雨時，還可享受古人形容「雨打芭蕉」的情趣呢！
資料來源：教育部數位教學
（二）木瓜
木瓜是台灣重要且相當大眾化的經濟水果，目前主要栽培品種為台農2號、台農5號、台農6號及紅妃，配合網室栽培可全年供果。木瓜是高屏溪流域的特產，許多農會都有著自有品牌，比如旗山區農會的「紅晶果」、杉林區農會的「紅孩兒」、美濃區農會的「月光山」等。
木瓜怕雨，雨水過多，容易染病，且會影響甜度。南部在春分時沒什麼雨水，一直到了梅雨季，這段日子都可以吃到美味的木瓜。
雖然夏季木瓜產量雖然大，但颱風也多，對於木瓜農產，夏季天災最為可怕。
來到高雄，走進木瓜園，已被矮化的幹珠上，結著纍纍果實。摘一顆木瓜，捧著捧著，有些沉重，在果肉間的鼓脹甜汁，將瓜皮撐出優美的流線圓滑。那一抹色澤，黃褐中帶著淺綠，宛如畫作已久的調色盤，靜謚高雅。
《木瓜》
資料來源：高雄市政府農業局
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