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旗山鎮早期因製糖業發達，而帶動市街的繁榮發展，糖廠小火車旗山站附近，尚保有具舊式建築美舍，有些大商行並建造飾有文藝復興時期-巴洛克式立面造型的紅磚樓房"香蕉"是旗山的重要名產，一般人只要一提到旗山就會聯想到香蕉，因為旗山是(香蕉王國)。老闆在三十年前保守的城鎮年代，設立了旗山新式風格的麵包專賣店，領先精製鮮奶蛋糕，秉持高品質管理、創新研發新口味的麵包與蛋糕。每天到了麵包出爐的時間，老街瀰漫著陣陣的麵包香，店內顧客絡繹不絕。
在旗山老街以香蕉蛋糕聞名，老闆娘以新鮮香蕉，麵粉、糖、油、蛋，遵循傳統工法，不添加防腐劑，不僅保有傳統工法，卻不斷創新求變多樣種類及口味，以符合現代人多變的味蕾感受，以新鮮近熟透的香蕉為主要食材，加上牛奶、麵粉等配方後，純手工天天新鮮出爐，撲鼻而來的是清新的香蕉香味，棉密扎實的口感和化在嘴裡濃厚的香甜，令人充滿幸福的美味，超推薦您一定得親自來嚐嚐！
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